Sélection de champignons comestibles

Champignons comestibles : comment les identifier ?

Publié Laisser un commentairePublié dans Botanique, Nourriture

L’automne est, par excellence, la saison des champignons et donc celle des champignons comestibles. Cet article propose un tour d’horizon de différents champignons comestibles présents dans nos bois, forêts et prairies. La Morille : Il existe plusieurs variétés de morille. Ces variétés se ressemble mais diffèrent par le couleur et la forme de leur chapeau. […]